产品别名 |
节能冷库 |
面向地区 |
全国 |
跃远公司的便捷系列冷冻冷凝机组以设计合理、工艺、材质精良、稳定性高、操作简便、经济实用、绿色节能以及等优点而著称。使用户整体造价节省20％~30％；壁挂式设计不占地面面积，冷冻冷凝机组用途广泛，可为宾馆、酒楼、菜市、超市等商业场所提供食品保鲜，为肉类、海产提供急冻冷藏，可用于各种工业设备和海鲜养殖的降温。还可应用于各类有特殊要求的工业冷却系统，冷凝机组是工商业制冷、食品加工的好帮手。
整体效果
1、降温快，，超宽运行范围（库温-18℃～10℃ ）。
2、全智能控制系统，具有过热、过载、缺相、高低压等多种保护。
3、一体机库外安装，冷库容积效率大化。
4、化霜水自动蒸发系统，有助于降低冷凝温度，提高制冷效率。
冷库的除霉杀菌与消毒
冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧乙酸、漂白粉、福尔马林等。具体方法为：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层清除干净，并保持库房温度在50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。
