产品别名 |
节能冷库 |
面向地区 |
全国 |
冷库是耐耗产品，跃远冷库使用期在10-15年，而相关的方案设计都是具有比较强的性，您可能是次接触冷库采购，对冷库建造的知识比较缺乏，面对市面上N多家的供应商，不知如何筛选，以下就冷库相关重要的几点，行家为您支招，看了，一分钟也能变行家。
关于冷库设计建造项目，您或许全部了解或许了解一部份，也许您正在找一家二家甚至更多的厂商联系，听到不同的方案和价格，把有限的时间花在众多的电话邮件甚至会见约谈过程中。终各家都说各家有理，您如何辨别哪种方案是你合适和想要的东西？
除标准型产品外，跃远公司以其雄厚的技术力量为各企业开展个性化设计，同时可大量承接各种冻库工程、工业制冷及异型特种工程；机组采用压缩机，，热气化霜技术，化霜时间缩短70％采用；采用冷凝器和蒸发器，效率提高20%以上，可为广大用户提供现场安装，技术指导与调试等服务项目。是小型冷库安装使用的产品。
冷库主体结构为100毫米厚聚氨脂拼装式库板结构，库板外面为冷库板双面彩钢板压槽。地面用与库板相同材料做保温。能完全与之聚氨基甲酸乙酯泡沫绝缘材料黏合而无须物料支撑,嵌板的周边均以绝热材料封合,使接合处密封,除防止漏冷外,更可防止透水。它以英尺为基数,可组成各种大小冷库尺码。冷库板双面彩钢板板压槽制成,采用偏心拉力钩互相扣锁,每隔40～80公分有一组拉力锁,将板与板之间拉拢和锁紧,以使冷库有非常坚强的结构。
设备组成
1、一般冷库多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体（氨或氟里昂）作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。
2、常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器，节流阀和蒸发管等组成。按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过蒸发管时，直接吸收库房内的热量而降温。
3、间接冷却是由鼓风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置，空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后，再送入库内而降温。空气冷却方式的优点是冷却迅速，库内温度较均匀，同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。
冷库的除霉杀菌与消毒
冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧乙酸、漂白粉、福尔马林等。具体方法为：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层清除干净，并保持库房温度在50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。
