产品别名 |
节能冷库,果蔬冷库,医药冷库 |
面向地区 |
全国 |
除标准型产品外，跃远公司以其雄厚的技术力量为各企业开展个性化设计，同时可大量承接各种冻库工程、工业制冷及异型特种工程；机组采用压缩机，，热气化霜技术，化霜时间缩短70％采用；采用冷凝器和蒸发器，效率提高20%以上，可为广大用户提供现场安装，技术指导与调试等服务项目。是小型冷库安装使用的产品。
食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物，它是通过人工制冷的方法，使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入，冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层，在食品冷库工程管理中，应根据食品冷库的特性，实行科学管理，以安全生产，达到延长使用寿命，降低生产成本，节约维修费用，提高企业经济效益的目的。
冷库的除霉杀菌与消毒
冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧乙酸、漂白粉、福尔马林等。具体方法为：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层清除干净，并保持库房温度在50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。
